Сырники Аппетитные

Рецепт сырников Аппетитных с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Белорусская кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 232 килокалорий

Простой пошаговый рецепт сырников Аппетитных белорусской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 232 килокалорий.

Ингредиенты на 30 порций

• Творог 500 г.
• Сахар 4 ст. ложк
• Ванилин по вкусу
• Подсолнечное масло 30 мл.
• Поваренная соль по вкусу
• Куриное яйцо 1 шт.
• Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.

Рецепт пошагового приготовления

1. Что бы сырники были мягкими и воздушными творог лучше пропустить через сито.
2. Вот так должно получиться. Если творог влажный, то его нужно немного отжать перед ситом в марле.
3. В миску с творогом добавляем куриное яйцо, ванилин, сахар и немного соли. Всё тщательно перемешиваем ложкой.
4. Через сито необходимо просеять муки, что бы не было комочков и мусора. Полученную смесь необходимо хорошенько вымешать руками. Тесто должно получиться густым. Если тесто получилось жидким и очень липнет к рукам необходимо больше добавить муки.
5. Смазываем руки и место для раскатывания мукой.
6. Тесто раскатываем в колбаску, затем эту колбаску разрезаем на кусочки (по 2–3 сантиметра).
7. Каждый кусочек немного разомнём в лепёшку.
8. В сковороду наливаем подсолнечное масло. Ставим её на огонь и хорошенько разогреваем. На разогретую сковороду выкладываем сырники.
9. Запекаем на среднем огне примерно по 2–3 минуты с каждой стороны. Если вы не любите жаренные сырники их можно немного обжарить (до образования корочки), а затем немного потушить. Подавать сырники со сгущёнкой, вареньем или сметаной.