Рецепт английского картофеля в мундире с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Английская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 312 килокалорийДаже такое обыденное блюдо, как запеченный картофель, можно приготовить с идеей. Как, например, в этом чисто английском рецепте. Чтобы получилась такая хрустящая корочка, картошку нужно надрезать. Ингредиенты на 2 порцииКартофель 4 шт.Соль, перец по вкусуСливочное масло по вкусуРецепт пошагового приготовленияНагреть духовку до 200 градусов.Картофель промыть, просушить бумажными полотенцами и надрезать крест - накрест сверху.Положить картофель на решетку и поставить в духовку на 1-2 часа.Вынуть из духовки, снова надрезать, чтобы выпустить пар и отправить обратно в печь на 10 минут.Вынуть, положить в центр каждой картофелины сливочное масло, посолить, поперчить и подавать.
Очень аппетитно! Забрала рецептик английского картофеля в мундире в закладки, надеюсь скоро приготовлю.