Бухарские пирожки с капустой

  1. Cosmonaut93

    Cosmonaut93 Лисянович Карин

    Регистрация:
    25 окт 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    96

    Рецепт бухарских пирожков с капустой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: На завтрак, К чаю
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 32
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 194 килокалорий

    Бухарские пирожки с капустой
    Очень вкусные пирожки - тоненькое тесто,слегка напоминающее слоеное и много начинки! Очень трудно остановиться!!!

    Ингредиенты на 6 порций

    • Мука — 500 г
    • вода — 280 мл
    • соль — 1 ч. л.
    • брэнди или коньяк — 4 ст. л.
    • растительное масло — 4 ст. л.
    • желток для смазывания пмирожков — 1 шт
    • начинка
    • капуста свежая — 500 г
    • лук — 500 г
    • куркума, соль, перец, зира
    • масло для обжаривания

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Всыпать муку, соль, влить коньяк и масло, влить воду
    2. Миксером или руками замесить тесто - очень послушное и мягкое
    3. Разделить тесто на кусочки
    4. Каждый раскатать в круг или растянуть руками(скорее немного вытянутый, овал)
    5. Капусту и лук нашинковать, обжарить, добавив все специи, немного остудить. На тесто выложить начинку, прикрыть сверху и снизу начинку тестом
    6. Формовать пирожок, как бы пеленая
    7. Вот так
    8. смазать желтком и присыпать по желанию кунжутом (я делала половина просто, половина с кунжутом)
    9. Духовка на 180.Выпекать до зарумянивания верха
     

    ЛизаП и Полина_Е нравится это.
  2. Ociovaio

    Ociovaio Безгубова Александра

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    35
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  3. Ezqoferva

    Ezqoferva Катарина В

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    41
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  4. kaidmeu

    kaidmeu Member

    Регистрация:
    22 мар 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    26
    АААААА как вкусно глядя на бухарские пирожки с капустой слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Odooego, Bohifcpo и Iepmttkdc нравится это.
  5. Owujgiie

    Owujgiie Шааф

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    39
    Я теперь просто обязана приготовить бухарские пирожки с капустой
     
  6. Awcrxyeo

    Awcrxyeo Нина

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    33
    Бухарские пирожки с капустой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  7. lokos94

    lokos94 Локос Полина

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    25
    @Cosmonaut93, рецепт бухарских пирожков с капустой ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Wnefjlp, Рублёва К, Lteeisfi и ещё 1-му нравится это.
  8. Шакенов Б

    Шакенов Б Шакенов Борис

    Регистрация:
    5 июл 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    27
    спасибочки Cosmonaut93
    попробуем обязательно
     
    А_Новоженцева, nokhrina85 и Infoqzsjf нравится это.
  9. Кугачева Т

    Кугачева Т Томара

    Регистрация:
    24 мар 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    11
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Upbjatjyd нравится это.
  10. Geigenaaf

    Geigenaaf Семенюта Анька

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    30
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!