Баклажаны, фаршированные сыром

Рецепт баклажанов, фаршированных сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 47
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 81 килокалорий

Простой пошаговый рецепт баклажанов, фаршированных сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 47. Блюдо содержит всего 81 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 800 г баклажанов
• 2 яйца
• 1 стакан тертого сыра
• 3 cт ложки топленого масла
• соль, чеснок
• кефир или простокваша по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. С хорошо промытых баклажанов срезать плодоножку.
2. Вдоль плода сделать прорезь и удалить чайной ложкой семена.
3. Подготовленные баклажаны опустить на 5 мин в кипящую подсоленную воду, затем откинуть на сито или дуршлаг.
4. Сваренные вкрутую яйца мелко нарезать и смешать с тертым сыром и маслом.
5. Этим фаршем наполнить баклажаны, уложить их на смазанный маслом противень, полить маслом и запечь в духовке.
6. Чеснок мелко порубить, смешать с кефиром или простоквашей и подать в качестве соуса.

 

Когда делала баклажаны, фаршированные сыром и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Баклажаны, фаршированные сыром для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Спасибо за рецепт, готовила баклажаны, фаршированные сыром на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!