Чизбургер с карамелизованным луком с бальзамическим уксусом и соусом тар-тар

Рецепт чизбургера с карамелизованным луком с бальзамическим уксусом и соусом тар-тар с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Сэндвичи
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 50 порций
• Количество калории: 208 килокалорий

Простой пошаговый рецепт чизбургера с карамелизованным луком с бальзамическим уксусом и соусом тар-тар домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 208 килокалорий.

Ингредиенты на 50 порций

• Булочка для гамбургеров 2 штуки
• Говяжий фарш 250 г
• Репчатый лук 300 г
• Сливочное масло 30 г
• Бальзамический уксус 50 г
• Майонез 2 столовые ложки
• Корнишоны 40 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Сахар 1 столовая ложка
• Сыр гауда 80 г

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Обжариваем его на сливочном масле до золотистого цвета.
2. 2. Затем к луку добавляем сахар и бальзамический уксус. Все тушим на медленном огне 20 минут, периодически помешивая, пока не выпарится уксус.
3. 3. Из фарша формируем две круглые котлеты. Диаметром немного большим чем у булочек. Это нужно для того, что бы во время обжарки, когда мясо сжимается, оно не было слишком меньшим по диаметру чем булочки.
4. 4. Котлеты приправляем солью, перцем и обжариваем на сильном огне до готовности. На горячие котлеты выложить ломтики сыра по 40 грамм на каждую.
5. 5. Корнишоны натираем на мелкой терке и смешиваем с майонезом.
6. 6. Булочки разрезаем вдоль на 2 части.
7. 7. На нижнюю часть булочки выкладываем половину карамелизованного лука, затем готовую котлеты с сыром. Верхнюю булочку смазываем соусом и накрываем ей чизбургер.
8. 8. Готовый чизбургер рекомендуется разогреть в духовке при 160 С и подавать теплым.

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

А я думала разбираюсь в приговтолении чизбургера с карамелизованным луком с бальзамическим уксусом и соусом тар-тар, аздесь такое

 

Надо попробовать приготовить чизбургер с карамелизованным луком с бальзамическим уксусом и соусом тар-тар

 

@ВераА, спасибо за рецепт чизбургера с карамелизованным луком с бальзамическим уксусом и соусом тар-тар! Обязательно приготовлю

 

замечательный рецепт! В моей семье любят чизбургер с карамелизованным луком с бальзамическим уксусом и соусом тар-тар
Спасибо за прекрасную идею

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!