Салат "Удинский"

  1. Чепурко Т

    Чепурко Т Чепурко Томара

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    107

    Рецепт салата "Удинского" с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 40 порций
    • Количество калории: 176 килокалорий

    Салат Удинский
    Говорят, что такой салат готовят в Удмуртской республике. Не знаю, насколько это правда, но салат действительно вкусный. Он готовится из самых простых ингредиентов, которые очень хорошо сочетаются.
    Вашему вниманию - простой рецепт приготовления салата Удинский. Сперва обжариваем на масле говядину. Затем жарим до легкой золотистости морковь и лук. Соединяем все в салатнице, добавляем порезанный огурец и измельченный чеснок. Заправляем салат майонезом и подаем на стол. Удачи!
    Количество порций: 4-5

    Ингредиенты на 40 порций

    • Говядина — 300 Грамм
    • Морковь — 2 Штуки
    • Лук репчатый — 2 Штуки
    • Маринованный огурец — 2 Штуки
    • Чеснок — 2 Зубчика
    • Майонез — 2 Ст. ложки
    • Соль — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Говядину нарезаем мелкими кусочками и обжариваем в небольшом количестве масла. Жарим со всех сторон до румяной корочки, затем откидываем на дуршлаг, чтобы стекло масло.
    2. Таким же образом по очереди обжариваем тертую морковь и репчатый лук, порезанный полукольцами. Соединяем в салатнице обжаренные овощи и мясо.
    3. Добавляем порезанные соломкой огурцы и измельченный чеснок. Солим и перчим по вкусу.
    4. Заправляем салат майонезом, перемешиваем.
    5. Приятного аппетита!
     

    Лика_П, Oiieczzm, shulepina95 и ещё 1-му нравится это.
  2. Виктория_Г

    Виктория_Г Галл

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    41
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
  3. jmuuoem

    jmuuoem Member

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    38
    Очень своевременно выставлен рецепт. Чепурко Т, Спасибо!
     
    ch_vika нравится это.
  4. Лера_П

    Лера_П Плахова Лера

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    46
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Drohsfoie нравится это.
  5. Ieuzjwo

    Ieuzjwo Загура Ева

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    42
    Мировой салатик)))
     
  6. kindzerskaya84

    kindzerskaya84 Киндзерская Галя

    Регистрация:
    9 сен 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    10
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Eneeviyoo нравится это.