Гурийские пирожки с яйцом

  1. varuscheva90

    varuscheva90 Варущева Катарина

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    73

    Рецепт гурийских пирожков с яйцом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 243 килокалорий

    Гурийские пирожки с яйцом
    Простой пошаговый рецепт гурийских пирожков с яйцом грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 243 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • мука - 800 г
    • мацони - 500 мл
    • молоко - 1 стакан
    • яйцо - 1 шт.
    • сливочное масло - 100 г
    • растительное масло - 150 мл
    • сухие дрожжи - 1 ст. л.
    • яйцо (желток) - 1 шт.
    • сметана - 2 ст. л.
    • сахар
    • соль
    • Для начинки:
    • сулугуни - 500 г
    • крутое яйцо - 10 шт.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Молоко слегка подогреть, добавить щепотку сахара, дрожжи, 1 ст. л. растительного масла и 100 г муки. Перемешать и оставить на 1 ч. Добавить мацони, оставшуюся муку, яйцо. Замесить тесто. Добавить растопленное сливочное масло и соль. Месить 20 мин.
    2. Сыр натереть. Яйца разрезать вдоль пополам. Тесто разделить на 10 частей. Раскатать одну часть в тонкий блин, положить на середину 2 ст. л. сыра и 2 половинки яйца. Скатать блин в рулет, концы подвернуть. Так же приготовить оставшиеся пирожки.
    3. Уложить пирожки на смазанный маслом противень, смазать смесью желтка и сметаны и поставить в разогретую до 180°С духовку на 35 мин. Затем накрыть полотенцем и дать постоять, 10 мин.
     

    Ж_Генега, Eciecmeoz и Xhadooej нравится это.
  2. matytsyna96

    matytsyna96 Матыцына Роза

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    51
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    ursol77 нравится это.
  3. Oopingu

    Oopingu Камбур

    Регистрация:
    24 янв 2018
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    5
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать гурийские пирожки с яйцом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  4. a_ruslan

    a_ruslan Атясов

    Регистрация:
    25 окт 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    11
    АААААА как вкусно глядя на гурийские пирожки с яйцом слюнки потекли ручьем!!:D
     
  5. О_Исмагзамова

    О_Исмагзамова Ольга

    Регистрация:
    29 апр 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    45
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    sakovskaya93 нравится это.