Пшенная каша с изюмом, курагой и урбечем

Рецепт пшенной каши с изюмом, курагой и урбечем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Завтрак

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 288 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пшенной каши с изюмом, курагой и урбечем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 мин. Блюдо содержит всего 288 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 1,5 стакана пшена
• 100 г светлого крупного изюма
• 70 г отборной кураги
• 4 ст. л. урбеча (например, из абрикосовых косточек)
• 150 мл самых жирных сливок
• 2 ст. л. топленого или сливочного масла
• 3 ст. л. лугового меда
• соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Пшено переберите, промойте в нескольких водах, пока стекающая вода не станет прозрачной. Залейте большим количеством кипятка на 10 мин., затем откиньте на сито.
2. Нарежьте курагу толстыми полосками. В большой кастрюле с толстым дном растопите масло, положите пшено и перемешивайте на среднем огне 2 мин. Добавьте курагу к пшену
3. вместе с изюмом. Залейте 4 стаканами кипящей воды, чуть - чуть посолите. Доведите до кипения, плотно закройте крышкой и варите на самом слабом огне 30 мин. варите на среднем огне 2 мин. Добавьте курагу к пшену вместе с изюмом. Залейте 4 стаканами кипящей воды,
4. чуть - чуть посолите. Доведите до кипения, плотно закройте
5. крышкой и варите на самом слабом огне 30 мин.
6. В небольшой кастрюльке нагрейте сливки, добавьте мед и перемешайте, чтобы мед растворился. Снимите с огня и понемногу добавляйте урбеч, все время перемешивая, чтобы не оставалось комочков.
7. Добавьте сливочную смесь в готовую пшенную кашу и хорошо перемешайте. Дайте немного настояться под крышкой и по давайте.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт пшенной каши с изюмом, курагой и урбечем!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

кстати, когда я первый раз попробовала пшенную кашу с изюмом, курагой и урбечем, подумала:

 

спасибочки Bvgmopc
попробуем обязательно

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

как вкусно! Я полюбила пшенную кашу с изюмом, курагой и урбечем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.