Простая засолка огурцов без закатки

  1. b_evgeniya

    b_evgeniya Бродкина Евгения

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    60

    Рецепт простой засолки огурцов без закатки с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки, Соление
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 10 ч
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 28 килокалорий

    Простая засолка огурцов без закатки
    Для любителей малосольных огурчиков предлагаю удивительно простой вариант засолки огурцов без закатки и лишних хлопот. Уже через 6-8 часов можно наслаждаться их изумительным вкусом.
    Количество порций: 4-6

    Ингредиенты на 10 порций

    • Огурцы — 1 Килограмм
    • Соль — 1 Ст. ложка (лучше использовать морскую)
    • Чеснок — 4-7 Зубчиков
    • Листья смородины — 3-4 Штук
    • Листья хрена — 1 Штука
    • Укроп — 1 Пучок

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Если у вас нет возможности делать консервации на зиму, тогда эта простая засолка огурцов без закатки в домашних условиях станет для вас настоящей находкой.
    2. 1. Для начала нужно как следует вымыть огурчики под проточной водой.
    3. 2. Обрезать им хвостики и сделать 2-3 надреза в произвольных местах. Это позволить огурцам быстрее просолиться и напитаться вкусом маринада. Отложите их пока в сторону.
    4. 3. Классический рецепт простой засолки огурцов без закатки предполагает использование бочонка или на крайний случай — банки. Но в данном случае все будет гораздо проще. Понадобится только плотный пакет. В идеале — с застежкой.
    5. 4. Итак, в пакет нужно отправить предварительно вымытые листья смородины, нарезанный лист хрена и измельченный пучок укропа.
    6. 5. Очистите и измельчите чеснок. Добавить его к зелени, насыпьте соль.
    7. 6. Аккуратно все перемешайте между собой.
    8. 7. Теперь можно выложить в пакет огурчики. Плотно закройте и как можно более аккуратно потрясите пакет так, чтобы все как следует перемешалось.
    9. 8. Оставьте огурчики при комнатной температуре примерно на 3 часа.
    10. 9. Затем переложите пакет в холодильник и дайте промариноваться огурчикам около 4-5 часов. Можно оставить их и на более длительный срок.
    11. Вот и весь рецепт, как сделать простую засолку огурцов без закатки. Можно пробовать.
     

    aegko, laukhina77, kozhevnikova85 и 4 другим нравится это.
  2. Халикова М

    Халикова М Маша

    Регистрация:
    28 мар 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    31
    Простая засолка огурцов без закатки для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Luioyge, Ozaqutdz и makhmaeva88 нравится это.
  3. Odrkaehle

    Odrkaehle Прудникова Саша

    Регистрация:
    10 апр 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    29
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Jevwtnyr и Kpqkviw нравится это.