Молодой картофель в духовке

Рецепт молодого картофеля в духовке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 120 килокалорий

Молодой картофель отличается сладковатым вкусом, готовится быстрее и его не надо чистить. Молодой картофель в духовке готовлю сразу, как только он появляется. Подаю с салатом из свежих овощей.
Количество порций: 4-5

Ингредиенты на 4 порции

• Молодой картофель — 8-10 Штук
• Сметана — 150 Грамм
• Йогурт натуральный — 150 Грамм
• Чеснок — 3-4 Зубчиков
• Соль — - По вкусу
• Перец черный — - По вкусу
• Специи для картофеля — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Молодая картошка в духовке - простое в приготовлении и сытное блюдо. Можно ее подавать и в качестве гарнира. Для этого блюда можно использовать как готовые специи для картофеля, так и собрать высушенные или свежие травы - тимьян, мяту, базилик. Их надо промыть. нарубить и смешать с соусом.
2. Как приготовить молодой картофель в духовке?
3. Картошку хорошенько промойте. Можно потереть ее жесткой губкой для мытья посуды. Большие картофелины разрежьте вдоль на две или четыре части.
4. Картошку обварите. Доведите до кипения и поварите 6-8 минут до полуготовности.
5. Пока картошка варится, подготовьте соус. В мисочке смешайте сметану, натуральный йогурт, очищенный и пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и специи.
6. Сваренную картошку слегка остудите. Затем картошку обваляйте в соусе так, чтобы все картофелины были им покрыты.
7. Выложите картошку в соусе в противень и отправляйте в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Готовая картошка будет золотистого цвета с румяной корочкой.
8. Картошку подавайте с рубленой зеленью.
9. Приятного аппетита!

 

Молодой картофель в духовке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт молодого картофеля в духовке станет любимкой
хочу хочу

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Именно молодой картофель в духовке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик молодого картофеля в духовке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

@С_Азиева, умничка!
Какой аппетитный рецептик молодого картофеля в духовке сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят молодой картофель в духовке
Спасибо за прекрасную идею