Морские гребешки в раковинах сантьяго де компостела с креветками в томатно-перечном соусе

Рецепт морских гребешков в раковинах сантьяго де компостела с креветками в томатно-перечном соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Выпекание, Жарка
• Нам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкаф, сковорода
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Ланч, Новый год, Обед, Рождество, Романтический ужин, Ужин, Фуршет

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 211 килокалорий

Простой пошаговый рецепт морских гребешков в раковинах сантьяго де компостела с креветками в томатно-перечном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 211 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• томатно - перечный соус: Помидоры консервированные без кожи в с/с – 1 банка (200-300 г)
• лук репчатый – 100 г
• масло оливковое – 2 ст. ложки
• соус табаско – по вкусу
• перец болгарский красный – 500 г
• сыр пармезан – 100 г
• соль, перец черный – по вкусу
• гребешки – 12-18 шт.
• креветки тигровые – 12 шт.
• сухари панировочные – 2 ст. ложки
• чеснок – 2 зубчика
• соль, перец черный – по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Томатный соус:
2. Промыть болгарский перец и запекать в предварительно разогретой до 180˚С до мягкости. Горячим положить в пакет, плотно закрыть на 10 минут – таким образом будет легче очистить его от кожи и семечек.
3. Очистить лук, мелко порубить, обжарить на оливковом масле. Добавить консервированные помидоры и, готовить, помешивая 7-10 минут. Посолить по вкусу.
4. В блендер положить перец, томатный соус, пармезан, добавить перец и табаско по вкусу. Взбить в однородную массу.
5. Креветки и гребешки замариновать с чесноком, посолить и поперчить. В горячем масле обжарить креветки примерно в течение 5 минут. В той же сковороде обжарить гребешки, по 1 минуте с каждой стороны.
6. Выложить гребешки в раковины. Сверху налить томатный соус и полностью закрыть им гребешок. Посыпать панировочными сухарями и поставить в предварительно разогретую до 200˚С духовку на 3-5 мин. В самом конце выложить на гребешки креветки.
7. Приятного аппетита!

 

Я тоже обожаю морских гребешков в раковинах сантьяго де компостела с креветками в томатно-перечном соусе
но сама делала только один раз.

 

@Wiouwio, отличный рецепт морских гребешков в раковинах сантьяго де компостела с креветками в томатно-перечном соусе
спасибо за идейку

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Морские гребешки в раковинах сантьяго де компостела с креветками в томатно-перечном соусе - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!