Рецепт с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапитокСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 235 килокалорийЭтот рецепт я привезла из Египта. Его мне рассказал коренной житель Каира. Такой чай не только утоляет жажду в знойный день, но и обладает очень полезными свойствами. В горячем виде чай каркаде повышает давление, а если пить его холодным - понижает. Ингредиенты на 15 порцийсахар – по вкусувода обычная, холодная – 1 лрозочки чая каркаде – 15 шт. (около 10 г)Рецепт пошагового приготовленияЗамочить цветочки чая холодной водой, минимум на два часа, а лучше всего на ночь.Довести чай до кипения, и кипятить пять минут на меееедленном огне.Снять кастрюльку с огня, выловить цветочки, добавить сахар по вкусу (можно и не добавлять), и наслаждаться чаем, кто любит горячий (кто нет - может охладить его и пить со льдом, прекрасно утоляет жажду).Можно, по желанию, добавить чуть - чуть лимонной кислоты или лимонной цедры.