Соус из крыжовника

  1. Omlwesca

    Omlwesca Львов Надя

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    19

    Рецепт соуса из крыжовника с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Соусы, К мясу
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 55 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 67 килокалорий

    Соус из крыжовника
    Соус из крыжовника - отличный аккомпанемент ко многим мясным блюдам. Рекомендую!
    Представленный здесь рецепт соуса из крыжовника - роскошное лакомство для любого мясного блюда. Соус этот получается кисло-сладким и всегда волнует сердца гурманов. Иногда такой соус получается чересчур твердым и я подаю его как отдельный гарнир, что тоже очень привлекательно для любителей изысканных блюд. Желаю удачи!
    Количество порций: 5-7

    Ингредиенты на 5 порций

    • Крыжовник — 350-400 Грамм
    • Яблоко — 250 Грамм
    • Репчатый лук — 1 Штука (Лучше фиолетовый)
    • Изюм светлый — 50 Грамм
    • Сахар — 4 Ст. ложки
    • Соль — 1 Щепотка
    • Пряность — по 1 Ломтик (корица (палочка), молотый имбирь, молотый перец чили, молотая гвоздика)
    • Уксус (5%) — 4-5 Чайных ложек

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Подготовить все ингредиенты. Крыжовник нужно хорошенько промыть, очистить от плодоножек.
    2. В кастрюлю добавьте уксус, сахар, корицу и другие пряности и доведите все содержимое до кипения.
    3. Далее в кастрюлю добавьте очищенный крыжовник, тщательно промытый в кипятке изюм, кубиками нарезанное яблоко и лук. Накройте все крышкой и оставьте томиться на среднем огне на несколько минут.
    4. Далее крышку снимите, и упаривайте соус на том же среднем огне, периодически помешивая, до загустения. Варите так примерно 35-40 минут. В конце варки можно добавить сахар, если слишком кисло, или уксус – если, наоборот, сладко.
     

    Цымбал Ю нравится это.
  2. ВаряК

    ВаряК Кравец Варя

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    29
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
  3. Efaowiaon

    Efaowiaon Пикалева Настенок

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    16
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик соуса из крыжовника
     
  4. s_yeleonora

    s_yeleonora Элеонора С

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    31
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  5. Mukhqno

    Mukhqno Растатурова Людочка

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    19
    спасибо! Беру в закладки.
     
    v_tasha нравится это.
  6. shibaeva84

    shibaeva84 Шибаева Ксюха

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    19
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
  7. kondratskii92

    kondratskii92 Кондрацкий Виталий

    Регистрация:
    15 сен 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    5
    Я тоже обожаю соус из крыжовника
    но сама делала только один раз.
     
    imadk и ts_zhenya нравится это.
  8. xsalev

    xsalev Member

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    18
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на соус из крыжовника (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!