Карп в апельсинах

  1. Amsjhqok

    Amsjhqok Ника

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    125

    Рецепт карпа в апельсинах с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 132 килокалорий

    Карп в апельсинах
    Простой пошаговый рецепт карпа в апельсинах авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 132 килокалорий.

    Ингредиенты на 30 порций

    • Карп 1 шт.
    • Апельсин 1 шт.
    • Сметана 10% жирности 2 ст. ложк
    • Вода 70 мл.
    • Пищевая соль 0.25 ч. ложк
    • Мускатный орех молотый 0.5 ч. ложк
    • Подсолнечное масло 3 ст. ложк
    • Мука пшеничная высшего сорта 1.5 ст. ложк

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Рыба очень полезна для нашего организма, в ней содержится большое количество фосфора, который оказывает благоприятное влияние на нервную систему, устраняет вялость и повышает работоспособность. Также в рыбе содержится йод, который очень полезен для успешной работы щитовидной железы. Однако, за счет содержания в рыбе многих полезных веществ, она относится к низкокалорийным продуктам. Из рыбы готовят достаточно много блюдо, ее и жарят и парят и варят. Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо из рыбы, тушеной в апельсиновом соусе. Рыбу можно брать абсолютно любую, как кусочками, так и рыбное филе. Для рецепта была выбрана рыба под названием карп. Карпа необходимо очистить, помыть и порезать на кусочки.
    2. Каждый кусочек посолить и обвалять в пшеничной муке, выкладываем на сковороду, обжариваем с двух сторон на подсолнечном масле до золотистого цвета. Готовую жареную рыбу выкладываем на тарелку, чтобы ушло лишнее масло и тем временем займемся приготовлением апельсинового соуса.
    3. Сковороду, в которой жарили рыбу необходимо помыть с применением средства для посуды. Затем ставим сковороду на газ и ждем, когда она немного подсохнет. Тем временем выжимаем сок из апельсина. Апельсиновый сок смешиваем с водой и выливаем в сковороду, добавляем пищевую соль по вкусу и мускатный орех. Перемешиваем и ждем, когда масса закипит. Затем добавляем сметану и тушим около 1 минуты. Далее добавляем муку. Муку необходимо предварительно развести в теплой воде, чтобы не было комочков в соусе. Перемешиваем массу и тушим около 2 минут.
    4. Выкладываем обжаренную рыбу в полученный соус. Тушим рыбу в апельсиновом соусе около 20 минут. Соус должен приобрести немного румяный цвет.
    5. Приготовленному блюду даем немного остыть и подаем к столу. При подаче рыбу можно украсить кусочками апельсина. Получается ароматная и вкусная рыба в апельсиновом соусе, а также сам по себе соус получается очень вкусным. Блюдо подается как на обычный семейный ужин, так и на праздничный стол. Карп в апельсиновом соусе подается к гарниру, очень хорошо сочетается с картофельным пюре.
     

    ИраЧ, nadezhdat, Opeeruov и 2 другим нравится это.
  2. l_dasha

    l_dasha Даша Л

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    35
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
  3. valentinb

    valentinb Валентин

    Регистрация:
    15 июл 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    13
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик карпа в апельсинах
     
    Nauhyfa нравится это.
  4. lodygina77

    lodygina77 Дина

    Регистрация:
    21 окт 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    5
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Алена_О нравится это.
  5. kvoqeue

    kvoqeue New Member

    Регистрация:
    8 фев 2018
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    8
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Amsjhqok ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Oysgeazm нравится это.
  6. Ogsliya

    Ogsliya Лера

    Регистрация:
    8 июл 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    14
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Jkuadin нравится это.
  7. solod86

    solod86 Людмила

    Регистрация:
    24 окт 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    5
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
  8. Hrhlour

    Hrhlour Кулюкина Люда

    Регистрация:
    11 апр 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    36
    ухтышка какой рецепт карпа в апельсинах!!!!!!!
    слюни текут рекой