Рецепт спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 117 килокалорийЕсли вы устали от макарон с кетчупом и хотите приготовить оригинальное итальянское блюдо - тогда спешите записать в поваренную книгу рецепт спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами! Чернила каракатицы обычно добавляют в тесто для пиццы, бургеров или в другую выпечку, чтобы придать оригинальный черный цвет. Привкус у таких изделий особо не меняется, некоторые отмечают своеобразную кислинку. Спагетти с такими чернилами варятся и поедаются точно также, как и обычные. Для приготовления спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами я беру готовый морской коктейль, туда уже входят креветки, мидии, кальмары, можете взять морепродукты по отдельности, какие вам нравятся. Вино только белое нужно. Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииСпагетти с чернилами каракатицы — 50-70 ГраммПомидоры чери — 1-2 ШтукЧеснок — 2-3 ЗубчиковПармезан — 50 ГраммСливки — 80-100 МиллилитровВино — 70 МиллилитровТимьян, петрушка — По вкусуМорской коктейль — 80-100 ГраммРецепт пошагового приготовленияПодготовьте ингредиенты.Поставьте вариться спагетти - варятся в среднем минут 8, не разваривайте, потом откиньте на дуршлаг.Пока варятся спагетти, можете обжарить морской коктейль - на оливковом масле, минуты 2-3, потом добавьте к нему тимьян и мелко порезанный чеснок.Потом влейте вино, дайте спирту испариться (минуты 2), затем влейте сливки. Как закипит - тушите еще минуты 2-3, помешивая.Добавьте к морепродуктам помидоры, порезанные четвертинками и мелко рубленную петрушку.Выложите отварные спагетти на сковороду, перемешайте, потомите минуту и можете отключать.Натрите на терке сыр.Готовые спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами посыпьте тертым сыром и можете подавать. Приятного аппетита!
А что вы нашли в спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами??? Мне, например, не очень понравилось