Шашлык из свиной вырезки в кефирном маринаде

Рецепт шашлыка из свиной вырезки в кефирном маринаде с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На природу, На обед, На праздник

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 37
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 40 килокалорий

Сочным, ароматным и очень вкусным получается шашлык из свиной вырезки в кефирном маринаде. Молочная кислота размягчает и без того нежную свиную вырезку, лук напитывает мясо ароматом, перец придает легкую остроту. Еще один плюс, маринуется очень быстро, достаточно получаса. Настоятельно рекомендую попробовать, поскольку шашлык получается неописуемо вкусным!

Ингредиенты на 5 порций

• свиная вырезка — 1 кг
• лук репчатый — 2-3 шт
• кефир (чем кислее - тем лучше) — 0,5 стак.
• красный острый перец (по вкусу)
• соль (по вкусу)

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо нарезать.
2. Добавить лук полукольцами, красный перец.
3. Перемешать, мариновать полчаса.
4. Посолить, перемешать, нанизать на шампура.
5. Жарить на седых стабильных углях на высоте 10 см.
6. Подавать горячими, приятного аппетита!

 

готовила шашлык из свиной вырезки в кефирном маринаде много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

спасибо за рецепт
очень люблю шашлык из свиной вырезки в кефирном маринаде

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

какой интересный рецепт шашлыка из свиной вырезки в кефирном маринаде
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо