Рецепт блинчиков с креветками и бананом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 184 килокалорийПростой пошаговый рецепт блинчиков с креветками и бананом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 184 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияДля начинки:2 крупных банана200 мл сливок жирностью 20%сахар – 2 ч. л.соль1,5 стакана теплого молокаДля теста:мука – 1 стаканорех мускатныйяйцо – 1 шт.соль мелкая морскаяперец кайенскиймасло растительное – 1 ст. л.500 г вареных очищенных креветокрастительное масло для выпекания и обжариванияРецепт пошагового приготовленияМуку просеять с солью в миску, добавить сахар. Яйцо смешать с молоком. Постепенно, тонкой струйкой вливая смесь молока и яйца, замесить тесто, по консистенции напоминающее жидкую сметану. Накрыть миску с тестом пленкой и оставитьв теплом месте на 40 мин.Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом. Влить 1 половник теста.Сделать сковородой круговое движение, чтобы тесто растеклось по всей поверхности. Выпекать на среднем огне, 1,5 мин.Лопаткой перевернуть блин на другую сторону и печь еще 1 мин. Переложить блинна блюдо. Таким же образом, добавляя по мере необходимости масло, выпечь остальные блины.Приготовить начинку. Бананы очистить, измельчить. Разогреть в сковороде растительное масло, положить креветки, готовить на среднем огне, 2 мин. Сливки слегкавзбить с бананами, влить в сковороду. Добавить соль, кайенский перец и мускатныйорех, перемешать. Готовить 2–3 мин., снять с огня, дать немного остыть.Выложить на каждый блин по 1,5 ст. л. начинки. Свернуть блины конвертиком.На сковороде разогреть 1–1,5 ст. л. растительного масла. Выложить на нее блинчикишвом вниз. Готовить 1 мин., перевернуть на другую сторону и готовить еще 30 сек.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Готовила вчера блинчиков с креветками и бананом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!