Заливное из курицы

Рецепт заливного из курицы с пошаговым приготовлением.

• Время приготовления: 35
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 198 килокалорий
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Тип блюда: Закуски из курицы

Простой пошаговый рецепт заливного из курицы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35. Блюдо содержит всего 198 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Курица — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Луковица — 1 шт
• Желатин — 20 г
• Кипяченая вода — 200 мл
• Яйца (для украшения)
• Овощи (отварные, для украшения)
• Соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Курицу промыть, морковь и лук очистить. Варить курицу с овощами 2 часа.
2. Снимая пену. Бульон процедить, желатин развести в воде.
3. Смешать набухший желатин и горячий бульон (500 мл.).
4. Посолить по вкусу. Форму застелить пищевой пленкой. Выложить на дно формы кружочками нарезанную морковь и отварное яйцо, зелень. Залить небольшим количеством бульона и дать застыть в холодильнике. Добавить мелко нарубленное мясо без кожи и костей. Залить оставшимся бульоном и остудить в холодильнике 4-5 часов. Перевернуть на праздничное блюдо и убрать пленку. Заливное из курицы готов.
5. Можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита! Счастливого Нового года!