Огурцы с лимонной кислотой

Рецепт огурцов с лимонной кислотой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Консервирование
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 31 килокалорий

Простой пошаговый рецепт огурцов с лимонной кислотой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 31 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Огурец 2 кг.
• Чеснок 6 шт.
• Перец сладкий болгарский 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Перец горький 1 шт.
• Укроп по вкусу
• Поваренная соль 4 ч. ложк
• Сахар 50 г.
• Лимонная кислота 1 ч. ложк
• Вода по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Пока сезон консервации не закрыт, я все экспериментирую с разными рецептами консервации. В этот раз я сделала огурцы с лимонной кислотой. Это количество ингредиентов указано на одну трехлитровую банку. Для начала хорошо промоем огурцы, отрежем хвостики. Оставим их на 3-4 часа в холодной воде.
2. Затем стерилизуем банки, после чего закладываем в них подготовленные овощи. А именно: укроп на дно,
3. чеснок и морковь, нарезанную кружочками,
4. болгарский перец и горький перец нарезанный колечками.
5. Сверху укладываем огурцы. Заливаем наши банки кипятком, накрываем крышками, которыми будем закатывать банки и оставляем на 20 минут. Далее, сливаем воду с огурцов, опять кипятим ее, и заливаем в банки. Оставляем на 20 минут снова.
6. Далее снова сливаем воду, добавляем в нее сахар и соль, кипятим. В банки сыпем лимонную кислоту, заливаем рассолом. Закатываем банки и ставим в тепло до остывания.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Спасибо за рецепт, готовила огурцы с лимонной кислотой на день рождения сестры
Всем понравилось

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)