Творожное тесто для пончиков

Рецепт творожного теста для пончиков с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пончики
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 310 килокалорий

Очень рекомендую взять на заметку этот несложный рецепт приготовления творожного теста для пончиков. Воздушные и аппетитные, они просто тают во рту. Невозможно оторваться!
На этот простой рецепт творожного теста для пончиков вы потратите всего около 15-20 минут (плюс время для жарки, разумеется), однако результат порадует и взрослых, и детей. Это невероятно нужные пончики, которые при подаче можно дополнить сметаной, сгущенкой, заварным кремом или любимым джемом. Очень вкусно и совершенно несложно.
Количество порций: 4-6

Ингредиенты на 4 порции

• Творог — 200 Грамм
• Мука — 200-300 Грамм
• Яйцо — 2 Штуки
• Сахар — 3-4 Ст. ложек
• Соль — 1 Щепотка
• Разрыхлитель — 1 Щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. В глубокую мисочку для начала вбейте яйца и добавьте сахар. Его количество зависит не только от ваших вкусовых предпочтений, но и от кислоты творога, а также от того, с чем вы планируете подавать блюдо. В среднем по рецепту приготовления творожного теста для пончиков используется около 3 ложек сахара.
2. Выложите к яйцам творог. Взбейте как следует массу (до однородности). Тут можно использовать как ложку или венчик, так и блендер, чтобы убрать все комочки творога.
3. Затем всыпьте около стакана предварительно просеянной муки и начните замешивать тесто. По мере необходимости добавляйте муку, чтобы получить нужную консистенцию теста.
4. Творожное тесто для пончиков в домашних условиях не должно прилипать к рукам, но при этом оставаться мягким. Важно не переборщить с мукой, поэтому добавляйте ее маленькими порциями. Из готового теста можно сразу формировать небольшие шарики.
5. Подготовьте фритюр, как следует разогрейте в нем масло. Опускайте небольшими порциями пончики, так как они увеличиваются в объеме. Жарьте до румяной корочки.
6. Пончики аккуратно достаньте шумовкой и выложите на салфетку. Удалите остатки масла. Можно подавать пончики к столу, посыпав их сахарной пудрой или корицей, например.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Как здорово!
Спасибо большое, Мая_П

 

сегодня первый раз готовила творожное тесто для пончиков.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

@Мая_П, Рецепт просто прелесть!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту творожного теста для пончиков... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали творожное тесто для пончиков. Спасибо за рецепт!