Рецепт тушеной картошки с мясом и грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 180 килокалорийЭто сытное полноценное блюдо для всей семьи на обед или ужин. Предлагаю вам простой рецепт тушеной картошки с мясом и грибами. Это вкусное блюдо можно приготовить без лишних хлопот. Этот рецепт - отличный пример блюда, в котором прекрасно сочетаются мясо, овощи, грибы и даже крупа. Последнюю, кстати, можно добавлять или заменить бобовыми, например, будет тоже очень вкусно. Обязательно обратите внимание на этот вариант, как приготовить тушеную картошку с мясом и грибами. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийСливочное масло — 1 Ст. ложкаГовядина — 400 ГраммЛуковица — 2-3 ШтукГрибы — 250-300 ГраммМорковь — 1 ШтукаКартофель — 600 ГраммСметана — 100 Грамм (для подачи)Соль — По вкусуЗелень — По вкусуПерловая крупа — 100 Грамм (по желанию)Рецепт пошагового приготовленияРастопите в сотейнике с толстым дном сливочное масло (можно влить также немного растительного). Вымойте и обсушите мясо, нарежьте его небольшими кусочками. Выложите в сотейник и на сильном огне обжарьте до образования корочки.Тем временем очистите и нарежьте мелким кубиком луковицу. Выложите её в сотейник, жарьте на среднем огне 3-4 минуты. Также можно использовать в этом простом рецепте тушеной картошки с мясом и грибами чеснок.Вымойте, обсушите и измельчите при необходимости грибочки. Выложите их в сотейник. Обжаривайте 5-7 минут, периодически помешивая. Следом отправьте туда же нарезанную морковь. Жарьте еще несколько минут.Влейте воду или бульон (лучше всего совместить и то, и другое). Добавьте соль, перец, сушеную зелень и специи по вкусу. На среднем огне тушите около 20 минут.За это время очистите и нарежьте картофель. Выложите его в сотейник, при желании добавьте перловку. Тушеная картошка с мясом и грибами в домашних условиях будет готова примерно через 30-40 минут. Перед подачей в тарелку положите ложку сметаны и щепотку свежей зелени. Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить тушеная картошка с мясом и грибами, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Тушеная картошка с мясом и грибами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Yhreeod ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.