Творожные пирожки с алычой

Рецепт творожных пирожков с алычой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Нам понадобится: Духовка
• Повод: Десерт, перекус

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 9 порций
• Количество калории: 114 килокалорий

Предлагаю вашему вниманию пирожки, приготовленные на творожном тесте. В качестве начинки послужит жёлтая алыча. Пирожки получаются вкусными, с сочной серединкой. Они отлично подойдут на перекус, их можно взять с собой в школу, на пикник, в дорогу.
Пирожки готовятся довольно просто и быстро, так что с такой выпечкой справится даже начинающая хозяйка. Если есть такая возможность, то не заменяйте сливочное масло в рецепте маргарином.

Ингредиенты на 9 порций

• Для теста
• Алыча жёлтая 100 г
• Крахмал картофельный 2 ст. л.
• Масло сливочное 70 г
• Мука пшеничная 235 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар 90 г
• Соль 1 г
• Творог 125 г
• Яйца куриные 2 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для работы нам понадобится сливочное масло, яйца, мука, сахар, крахмал, соль, сахар, разрыхлитель, алыча, творог.
2. Соединить масло комнатной температуры и 70 г сахара. Хорошо растереть.
3. Добавить 1 яйцо и творог. Ещё раз хорошо растереть.
4. Добавить соль, просеянную с разрыхлителем муку.
5. Замесить тесто. Оно должно быть мягким, нежным, но не липнуть к рукам.
6. Завернуть тесто в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 30 минут.
7. Раскатать тесто толщиной 4-5 мм. Стаканом вырезать кружки.
8. На середину каждого кружка выложить щепотку крахмала, 1 алычу без косточки и 1 щепотку сахара.
9. Сверху выложить другой кружок и по кругу прижать сначала пальцем, а потом вилкой, соединяя 2 кружка.
10. Выложить пирожки в форму для выпечки, выложенную кулинарной бумагой.
11. Смазать пирожки разболтанным желтком с небольшим количеством белка и посыпать сахаром.
12. Выпекать в духовке при 180°С на протяжении 20-25 минут.

 

@С_Иозефсон, спасибо за новый вариант творожных пирожков с алычой.
Нужно будет обязательно попробовать

 

как вкусно! Я полюбила творожные пирожки с алычой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить творожные пирожки с алычой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

вы там знаете толк в еде

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!