Яблочное варенье с курагой и миндалём

Рецепт яблочного варенья с курагой и миндалём с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Консервация
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка
• Повод: Десерт

• Время подготовки: 40 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 164 килокалорий

Рецепт этого варенья подсказала Татьяна (Alerana), а так как яблок всё не убывает, он пришёлся весьма кстати.
Курага придала варенью приятный бархатистый вкус, а миндаль очень аппетитно похрустывает, внося вместе с «Амаретто» свои неповторимые оттенки. Это варенье прекрасно подойдёт для блинчиков, а ещё мне кажется, что оно очень хорошо сочетается с сыром.

Ингредиенты на 20 порций

• Вода 180 мл
• Курага 300 г
• Ликёр «Амаретто» 40 мл
• Миндаль 150 г
• Сахар 1 кг
• Яблоко 1.5 кг

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления варенья нам понадобятся яблоки, курага, миндаль, сахар, вода, ликёр «Амаретто».
2. Курагу замачиваем на 15 минут в холодной воде и затем споласкиваем под проточной водой.
3. Миндаль заливаем кипятком, даём постоять, затем очищаем от кожицы.
4. Яблоки моем, удаляем сердцевину с семечками, нарезаем дольками.
5. Включаем мультиварку (у меня Polaris), в чашу кладем сахар и вливаем воду, ставим Мультиповар на 10 минут с температурой 120 ºC, помешиваем, чтобы сахар растворился.
6. Всыпаем яблоки, курагу и миндаль в чашу, перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «Варенье» с автоматическим временем 1 час. За 15 минут до конца варки вливаем ликёр «Амаретто».
7. Разливаем готовое варенье в простерилизованные банки, укупориваем и ставим на крышку остывать.
8. Остывшие банки убираем на хранение.

 

спасибочки
как раз собралась делать яблочное варенье с курагой и миндалём

 

@Zeagvjccg, спасибо за новый вариант яблочного варенья с курагой и миндалём.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

@Zeagvjccg, спасибо за новый вариант яблочного варенья с курагой и миндалём.
Нужно будет обязательно попробовать

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже яблочное варенье с курагой и миндалём получается здорово!

 

рецепт весьма кстати!

 

@Zeagvjccg, умничка!
Какой аппетитный рецептик яблочного варенья с курагой и миндалём сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами