Пирог с крошкой Штрейзель

Рецепт пирога с крошкой Штрейзель с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Немецкая кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 310 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пирога с крошкой Штрейзель немецкой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 310 килокалорий.

Ингредиенты на 10 порций

• Сахар 200 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Кефир 1 стак.
• Сода пищевая 1 ч. ложк
• Масло сливочное 80 г.
• Мука пшеничная 300 г.
• Корица молотая 5 г.
• Масло сливочное 50 г.
• Мука пшеничная 2 ст. ложк
• Какао - порошок 2 ст. ложк
• Сахар 2 ст. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Пирог с крошкой Штрейзель - это очень аппетитная выпечка на кефире с хрустящей сладкой корочкой - крошкой. Готовится пирог быстро и просто. Сначала взбиваем двести грамм сахара и двумя яйцами в течение примерно десяти минут, чтобы весь сахар растворился и получилась пышная пена.
2. Затем добавляем кефир и пищевую соду и продолжаем перемешивать. Масса должна немного пениться.
3. Добавляем в тесто молотую корицу.
4. 80 грамм сливочного масла растапливаем в микроволновой печи или на паровой бане.
5. Переливаем немного остывшее масло в тесто и постепенно насыпаем триста грамм муки. Всё ещё раз хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
6. В отдельной тарелочке приготовим крошку Штрейзель. Насыпаем в неё две столовые ложки муки.
7. Добавляем две столовые ложки какао - порошка.
8. И две столовые ложки сахара.
9. Перемешиваем, кладём 50 грамм холодного сливочного масла и смешиваем его с помощью ложки или вилки с сухими ингредиентами. Должна получиться крошка.
10. Переливаем тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Если форма силиконовая или антипригарная, то смазывать её не надо.
11. Сверху посыпаем крошкой.
12. Ставим в прогретую до 180-200 градусов духовку на 30-40 минут до образования золотисто - коричневой корочки.
13. Вынимаем пирог из формы, остужаем и подаём к столу к чаю или кофе. Приятного аппетита!

 

Обалденный рецептик пирога с крошкой штрейзель. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Обязательно приготовлю!
motchenko77, спасибо!

 

Спасибочки

 

За рецепт спасибо

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Очень понравился состав пирога с крошкой штрейзель, все отлично должно сочетаться!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Когда делала пирог с крошкой штрейзель и не сомневалась, что получится вкусно!