Тальятелле карбонара

  1. Лидия_А

    Лидия_А Лидия А

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    32

    Рецепт тальятелле карбонара с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда, Паста
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 41 килокалорий

    Тальятелле карбонара
    Тальятелле - итальянская паста, по форме схожая с нашей лапшой. Тальятелле карбонара готовится с беконом и сыром Пармезан. Вкусный обед на скорую руку.
    Соус карбонара всегда готовится с ветчиной или беконом. Тальятелле карбонара вы всегда найдёте в меню итальянского ресторана. Устройте такой ресторан у себя дома. Подайте своим домочадцам и друзьям тальятелле карбонара. Вкусный и сытный обед, прекрасный ужин. Рецепт тальятелле карбонара я всегда советую своим подругам. Каждый поклонник итальянской кухни обязан попробовать это блюдо. Приятного аппетита.
    Количество порций: 3-4

    Ингредиенты на 3 порции

    • Тальятелле — 500 Грамм
    • Бекон — 300 Грамм
    • Яйца — 4 Штуки
    • Пармезан — 50 Грамм
    • Жирные сливки — 100 Миллилитров
    • Соль — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Поставьте тальятелле вариться в подсоленной воде. Пока они готовятся, будем делать соус карбонара. В небольшую кастрюлю выложите бекон, нарезанный кубиками.
    2. Жарим бекон три минуты. Затем добавляем к нему сливки.
    3. Бекон тушится в жирных сливках буквально две минуты. Посолите соус карбонара по вкусу. Когда тальятелле сварятся, выложите соус на них. Помешайте.
    4. Натрите сыр Пармезан на крупной тёрке. Посыпьте им тальятелле карбонара. Отделите желток от белка. Желток аккуратно выложите на тальятелле. С такого количества ингредиентов должно получится четыре порции, поэтому и яиц четыре. По одному желтку на каждую порцию. Подавайте к столу.
     

    Opoeawslg, armeika97 и Aeigsvoay нравится это.
  2. Qsneohek

    Qsneohek Никанорова Надежда

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    74
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    lilyao нравится это.
  3. g_roza

    g_roza Роза Г

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    54
    Доброго!
    Сегодня приготовила тальятелле карбонара по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  4. Людмила_Л

    Людмила_Л Людмила Л

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    96
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Хлебосолова М нравится это.
  5. i_yemma

    i_yemma Эмма И

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    57
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  6. Т_Дубинина

    Т_Дубинина Дубинина Танечка

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    41
    вы там знаете толк в еде :)
     
  7. Iapeoaqay

    Iapeoaqay Жила Аня

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    40
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Oireoefq, К_Калинёва и azikhanova85 нравится это.