Дроблёная гречка с вешенками

Рецепт дроблёной гречки с вешенками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Каши
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 48 килокалорий

Всеми любимая гречневая каша из дроблёной гречки - объедение!
Сечка гречневая, именно так называется дроблёная гречневая крупа. Она готовится быстрее, чем ядрица.

Ингредиенты на 8 порций

• Гречка дробленая 2 стак. (200 мл)
• Вода 2 стак. (200 мл)
• Вешенки 450 гр
• Лук репчатый 2 шт.
• Поваренная соль 1 чайн. л.
• Укроп 0.5 чайн. л.
• Подсолнечное масло 30 мл
• Специи сухие 1 чайн. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Лучок нарезать полукольцами. Грибы перебрать, промыть. Нарезать произвольными кусочками. Жёсткие удалить. Они будут задерживать процесс приготовления.
2. Для приготовления понадобится посуда с толстым дном. Лучше казанок. Влить в него растительное масло и хорошо нагреть. Всыпать луковые полукольца и жарить 3 минуты. Посолить. Добавить в лук грибную смесь. Готовить до испарения жидкости и полной готовности грибов. Если надо посолите.
3. Сечку перебираем, промываем под проточной водой, пока последняя не будет прозрачная. Всыпаем крупу к грибам, перемешиваем. Вливаем воду. Приправим солью, специями. Можно добавить зелень укропа. Накрываем крышкой и готовим 10 минут с момента закипания. Вот и готова вкусная и всеми любимая гречка. На здоровье.

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению дроблёной гречки с вешенками получилась

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Спасибочки