Перловая каша с грибами

Рецепт перловой каши с грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 361 килокалорий

Простой пошаговый рецепт перловой каши с грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 361 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Перловая крупа 250 г
• Шампиньоны 200 г
• Морковь 200 г
• Репчатый лук 100 г
• Растительное масло 3 столовые ложки
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Свежие грибы (желательно шампиньоны или вешенки) перебрать, тщательно промыть, погружая их в соленую воду, сполоснуть холодной водой и мелко нарезать.
2. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
3. Лук репчатый мелко нашинковать.
4. Измельченные овощи и грибы раздельно спассеровать на растительном масле.
5. Перловую крупу тщательно перебрать, прокалить на сковороде, залить крутым кипятком, дать разбухнуть. Затем поставить на маленький огонь и варить до готовности.
6. Кашу смешать с пассерованными овощами и подать на стол.

Хозяйке на заметку

Перловая каша варится в расчете на 2 части крупы — 4,5 части воды.

 

Перловая каша с грибами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Перловая каша с грибами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Хороший рецептик!