Рецепт картошки в чугунке в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 65 килокалорийКартошечка хороша в любом виде, но запеченная в духовке она самая вкусная получается! А чтобы ей не было скучно, добавьте в чугунок еще и мяска. Смотрите рецепт картошки в чугунке в духовке! Для приготовления картошки в чугунке в духовке нам понадобится чугунок средних размеров, а также немного мяса. Я выбрала свинину, так как она готовится быстрее, чем говядина или баранина. Кстати, специи для мяса просто прекрасно сочетаются с картошкой! А сметанный соус очень хорошо подходит и к мясу, и к картошке. Смотрите далее рецепт. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииКартошка — 600 ГраммМясо — 500 ГраммЛук — 1 ШтукаМорковка — 1 ШтукаЧеснок — 4-5 ЗубчиковСпеции — По вкусуСметана — 200 ГраммТоматная паста — 1 Ст. ложкаСоевый соус — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовьте ингредиенты. Мясо и картошку порежьте кубиками.Чеснок почистите, зубчики порежьте на дольки. Мясо хорошенько посолите и поперчите, используйте специи для мясного жаркого.Мясо обжарьте с луком и морковкой.В сметану добавьте томатную пасту, соевый соус размешайте. На дно чугунка выложите картошку, поверх мясо. Разогрейте духовку до 220 С.Добавьте сметанный соус, а также еще специй по вкусу. Чесночок тоже не забудьте. Готовьте с закрытой крышкой примерно час. Потом проверьте готовность, при необходимости, добавьте еще воды и тушите еще пол часа.Готовую картошку в чугунке в духовке подавайте со свежими овощами или квашеной капустой. Приятного аппетита!
Готовила вчера картошки в чугунке в духовке по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)