Вино из абрикосов

  1. maslova94

    maslova94 Маслова

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    47

    Рецепт вина из абрикосов с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Напитки, Алкогольные
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 10 дн
    • Количество порций: 20 порций
    • Количество калории: 79 килокалорий

    Вино из абрикосов
    Из свежих абрикосов получается вкусное ароматное домашнее вино. Для его приготовлении нужны только абрикосы, вода и сахар. Замешиваем, даем побродить, настаиваем и наслаждаемся! ...Голову не теряем!
    Количество порций: 20-30

    Ингредиенты на 20 порций

    • Абрикосы — 2,5 Килограмма
    • Сахар — 3 Килограмма
    • Вода — 9 Литров

    Рецепт пошагового приготовления

    1. В погребе на даче мы храним домашнее вино. Приятно собраться всей семьей, расположиться под липой и, укутав ножки в плед, пропустить по бокалу абрикосового вина. Начали мы его делать года два назад и, что говорится, подсели. О домашнем вине надо знать то, что оно пьется легко, а встать после него бывает тяжело. Поэтому не переусердствуйте!
    2. Что касается приготовления вина, то я всегда с отцом советуюсь и, если честно, он следит за тем, как оно бродит и созревает. Найденный мною в просторах Интернета рецепт оказался очень простым. Делюсь им и с вами. Кстати, важно! Абрикосы используйте только очень спелые!
    3. Итак, как приготовить вино из абрикосов?
    4. Абрикосы, говорят, лучше не промывать водой, а протереть влажной тряпочкой. Плоды разрежьте наполовину и выберите косточку. Затем замочите абрикосы в кипяченой теплой воде на целых пять дней.
    5. Через пять дней нужно выжать мезгу и добавить сахар. Все, ставим для брожения. Вино надо бережно «растить» и каждый день хорошенько размешивать деревянной палочкой.
    6. После окончания брожения вино надо процедить несколько раз. Для этого советуют использовать фильтровальную бумагу.
    7. Фильтрованное вино оставьте в стеклянном баллоне для созревания.
    8. Наслаждайтесь (в меру)!
     

    bnoggifet и Jpecwxel нравится это.
  2. Uudhuosl

    Uudhuosl Коробова

    Регистрация:
    5 авг 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    10
    замечательный рецепт! В моей семье любят вино из абрикосов
    Спасибо за прекрасную идею
     
  3. Леся_З

    Леся_З Засорина Леся

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    27
    очень люблю вино из абрикосов,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  4. В_Вокина

    В_Вокина Валентина

    Регистрация:
    10 окт 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    8
    супер задумка - буду заглядывать!
     
  5. Abouunml

    Abouunml Мая С

    Регистрация:
    30 сен 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    12
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    meyua и vysochina82 нравится это.
  6. Люся_И

    Люся_И Иришка Люся

    Регистрация:
    3 апр 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    43
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Юля_М и Демакова Л нравится это.