Рецепт ароматного куриного филе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 336 килокалорийПростой пошаговый рецепт ароматного куриного филе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 336 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСладкий перец 2 штукиКуриное филе 500 гПерец чили 1 чайная ложкаРепчатый лук 1 головкаЧеснок 3 зубчикаОливковое масло 50 млСливочное масло 1 столовая ложкаМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияМелко режем чеснок и перец чили; полосками строгаем лук, болгарский перец и куриное филе (я беру грудку).Прогреваем сковороду, выливаем на нее оливковое масло. Кидаем чеснок, через минуту — лук и перец чили. Тушим пару минут, затем добавляем болгарский перец. Тушим минуты три, чтобы жидкость из перца немного выпарилась. Огонь оставляем сильным. Интенсивно перемешиваем ингредиенты на сковороде постоянно во время всей готовки. Добавляем куриное филе, перемешиваем. Жарим все вместе до готовности курицы, минут 5 — важно не передержать, иначе весь сок выпарится и курица станет сухой.Добавляем ложку сливочного масла — оно смягчит остроту и добавит аромата. Перекладываем в тарелки. Даже если вы не собираетесь есть курицу сразу же, обязательно переложите ее в посуду, иначе соку — конец.Хозяйке на заметкуМне нравится готовить это блюдо на воке, но если у вас его нет, вполне подойдет и обычная сковорода. Все ингредиенты необходимо подготовить до начала жарки, так как готовиться это блюдо очень быстро, в чем и его прелесть.
как вкусно! Я полюбила ароматное куриное филе с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.