Пудинг из черствого хлеба

  1. Swoiseoi

    Swoiseoi Каламбет Настасья

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    48

    Рецепт пудинга из черствого хлеба с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Десерты, Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 55 килокалорий

    Пудинг из черствого хлеба
    Пудинг обычно ассоциируется с чем-то сладким. Но англичане умеют готовить пудинг из всего, что попадается под руку. Без шуток – хлеб, бекон, яйца, перец … Уверен, вам понравится!
    Из черствого хлеба можно приготовить отличную закуску. Обжарьте кусочки бекона, слейте жир, а на остатках обжарьте измельченный лук. Смешайте молоко, яйца, лук, соль и перец и замочите в этой смеси хлеб на один час. Затем выложите половину хлеба в застеленную пергаментом форму, на неё обжаренный бекон, затем вторую половину хлеба. Накройте фольгой и отправьте на 1 час в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовый пудинг выньте из формы, охладите и подайте на стол. Приятного аппетита!
    Количество порций: 5

    Ингредиенты на 5 порций

    • Черствый хлеб — 500 Грамм
    • Бекон — 250 Грамм
    • Яйцо — 4 Штуки
    • Пучок зеленого лука — 1 Штука
    • Молоко — 500 Миллилитров
    • Соль, перец — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Порежьте бекон кусочками и слейте жир в отдельную посуду.
    2. Нарежьте зеленый лук и обжарьте до мягкости на оставшемся на сковороде жире.
    3. Хорошо размешайте до однородной массы яйца, молоко, лук, соль и перец.
    4. Добавьте порезанный кусками хлеб и оставьте на 1 час пропитаться.
    5. Форму для запекания выстелите пергаментом и выложите половину хлебной смеси, на неё обжаренный бекон.
    6. Затем выложите вторую половину хлеба, накройте фольгой и отправьте на 1 час в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовый пудинг выньте из формы, охладите и подайте на стол.
     

    minan и Алеся_Ж нравится это.
  2. ch_anka

    ch_anka Анька Ч

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    31
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на пудинг из черствого хлеба (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
  3. Iywoeexot

    Iywoeexot Алеся Ф

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    57
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Zaaedch, А_Калягина и Катарина_Ш нравится это.
  4. Т_Папко

    Т_Папко Папко

    Регистрация:
    27 авг 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    14
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  5. Goikqwueo

    Goikqwueo Рощупкина Мая

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    37
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
  6. zqumzy

    zqumzy Member

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    27
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Qnlowol нравится это.