Куриное филе в соусе, запечённое в горшочках

Рецепт куриного филе в соусе, запечённое в горшочках с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Нам понадобится: Духовка
• Повод: Ужин, обед

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 101 килокалорий

Когда я готовила мясной коблер, у меня осталось тесто. Ну не пропадать же добру! Я его убрала в пакет и заморозила. И так оно пришлось кстати, когда я решила готовить жюльен. Надо было достать из морозилки куриное филе, а там — тесто. Так и родился этот рецепт, на который отчасти меня натолкнул рецепт нашей Леночки (Elena F.) под названием «Рыба, запеченная в горшочках».
В общем, вот так жюльен превратился в то, во что превратился Как готовить тесто, указано в 1 шаге. Ингредиенты для него указываю в 2 раза меньше.

Ингредиенты на 3 порции

• Основное
• Кориандр молотый 1 щепотка
• Куриное филе 500 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Сливки 33% 120 мл
• Смесь перцев 1 щепотка
• Соль по вкусу
• Чеснок 1 зубчик
• Шампиньоны свежие 50 г
• Для теста
• Кефир 90 мл
• Масло сливочное 30 г
• Мука пшеничная 140 г
• Разрыхлитель 0.5 ч. л.
• Соль 1 щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления нам понадобятся: куриное филе, лук, чеснок, сливки, соль, смесь перцев, тесто, кориандр, грибы (у меня маринованные).
2. Лук нарежем полукольцами, чеснок — мелко. Обжарим всё до полуготовности.
3. Добавим нарезанное мелко куриное филе. Обжарим.
4. Добавим сливки, нарезанные грибы, кориандр, смесь перцев. Тушим пару минут, пока соус станет вязким. Смесь выкладываем в горшочки.
5. Накрываем тестом. Раскатываем тесто не тонко, вырезаем круги. Удобно это делать стаканом. Выпекаем в разогретой до 190°C духовке 30 минут.
6. Блюдо готово. Подаём тёплым. Приятного аппетита!

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю куриное филе в соусе, запечённое в горшочках

 

очень люблю куриное филе в соусе, запечённое в горшочках,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Куриное филе в соусе, запечённое в горшочках по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Посмотрела на фото куриного филе в соусе, запечённое в горшочках, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

@letodiani89, очень интересный вариант куриного филе в соусе, запечённое в горшочках.

 

Это очень - очень вкусный рецепт!