Баклажаны по-армянски на зиму

  1. Xsmiowdo

    Xsmiowdo Титенкова

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    80

    Рецепт баклажанов по-армянски на зиму с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки, Консервация
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Армянская кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 3 дн 23 ч
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 43 килокалорий

    Баклажаны по-армянски на зиму
    Идеальная закуска на праздничный стол - это баклажаны по-армянски. Готовятся быстро, хранятся долго, съедаются с удовольствием. Имеют приятный остренький вкус и непревзойденный аромат.
    Представляю вам простой рецепт приготовления баклажан по-армянски на зиму. После того как блюдо настоится, можно его законсервировать на зиму, а можно скушать=) Баклажанная закуска пользуется особой популярностью на праздниках, а точнее на праздничных столах. Получается идеальная закуска под спиртное. Удачи!
    Количество порций: 10

    Ингредиенты на 3 порции

    • Баклажаны — 1 Килограмм
    • Перец болгарский — 2 Штуки
    • Перец горький — По вкусу
    • Петрушка — По вкусу
    • Чеснок — 8 Зубчиков
    • Специи — 2-3 Ст. ложек (кориандр, перец, хмели - сунели, соль)
    • Уксус — 3 Ст. ложки
    • Масло растительное — 1 Литр

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Баклажаны промойте, осушите и смажьте растительным маслом. Запекайте в духовке, около 30 минут.
    2. Перец, зелень и чеснок мелко нарежьте.
    3. Поместите все в глубокую тарелку и заправьте уксусом и специями, перемешайте.
    4. Баклажаны разрежьте, слегка приминая мякоть.
    5. Нафаршируйте баклажаны приготовленной начинкой.
    6. Сверху залейте растительным маслом и оставьте на 5-6 дней настаиваться. По истечению срока, баклажаны можно хранить в стерилизованных банках, на зиму. ..
    7. . .. а можно скушать уже, приятного аппетита!
     

    lutovich85, amaosolh, Oryzaae и ещё 1-му нравится это.
  2. Esdiooueo

    Esdiooueo Ерофеева Эля

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    45
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото баклажанов по-армянски на зиму очень аппетитно выглядит!!!
     
  3. a_manya

    a_manya Маня А

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    51
    Вот это да! Какой красивый рецептик баклажанов по-армянски на зиму! А вкусный и простой!
     
    pitik87 нравится это.
  4. leraz

    leraz Лера

    Регистрация:
    23 мар 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    29
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Oiiaxaoh, Ozooivr и yefendieva80 нравится это.
  5. Sgbarlzm

    Sgbarlzm Блинникова Лара

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    45
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Юля_Ш, Uejxoqbo, Yosdkhdh и ещё 1-му нравится это.
  6. Obdqoyz

    Obdqoyz Зубрицкая Алиса

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    30
    Ой...как вкусно!!! Обожаю баклажаны по-армянски на зиму!!!!
     
    Myeioynuo нравится это.
  7. Полина_Ш

    Полина_Ш Полина Ш

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    51
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
  8. Cqtdgee

    Cqtdgee Костромитинова Серафима

    Регистрация:
    16 апр 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    27
    Обалденный рецептик баклажанов по-армянски на зиму. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)