Салат из одуванчиков с цикорием и беконом

Рецепт салата из одуванчиков с цикорием и беконом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 254 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из одуванчиков с цикорием и беконом итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 254 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Листья одуванчика 250 г
• Цикорий 1 штука
• Бекон 200 г
• Картофель 2 штуки
• Лук - шалот 100 г
• Белое сухое вино 100 мл
• Оливковое масло 50 мл
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель отварить и нарезать кубиками.
2. Листья одуванчиков и цикорий промыть, обсушить и нашинковать.
3. Нашинковать лук - шалот.
4. Бекон нарезать тонкими ломтиками и обжарить на оливковом масле. Вынуть бекон, а в масло добавить вино и прогреть.
5. Соединить все ингредиенты и заправить салат винным соусом.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото салата из одуванчиков с цикорием и беконом очень аппетитно выглядит!!!

 

Какой аппетитный , нежный салатик!
@z_vera, спасибо за очередной замечательный рецепт!

 

Сегодня буду готовить!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.