черничный джем из черники на зиму

Рецепт черничного джема из черники на зиму с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 218 килокалорий

Полезный и вкусный черничный джем обязательно понравится всей семье!)
Простота приготовления
Достать чернику в наших местах довольно затруднительно. К тому же цена на нее достаточно высокая. Но т.к. всем известны полезные свойства этой ягоды, то понятно, что чернику кушать надо хотя бы иногда. Поэтому я варю в небольших количествах черничный джем.

Ингредиенты на 20 порций

• Сахар 1.2 кг
• Черника 1 кг
• Вода 200 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Рецепт приготовления джема из черники не требует особых усилий и огромного количества времени.
2. Я рекомендую запастись им хотя бы в минимальных количествах.
3. Итак, добытую чернику следует перебрать и помыть.
4. Затем наши ягоды нужно размять. Я для этого использую кухонный комбайн в режиме измельчения. Очень не рекомендую использовать блендер – черника будет равномерно распределена по всем поверхностям вашей кухни.
5. Из сахара и воды варим сахарный сироп и в него опускаем получившееся из ягод пюре.
6. Варить джем нужно не более 15 минут на сильном огне, постоянно помешивая.
7. В горячем виде полученный джем из черники разливаем в чистые сухие банки и закрываем крышками.
8. Готовый черничный джем храним в затемненном прохладном месте.
9. Кстати, джем по этому рецепту получается достаточно жидким.
10. Если вы такой не любите, то воды берем в два раза меньше, а варим в три раза дольше.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Jorpzece, отличный рецепт черничного джема из черники на зиму, все ингредиенты любимые.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

готовила черничный джем из черники на зиму много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

готовила черничный джем из черники на зиму много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.