Рецепт гуакамоле с оливками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы и маринады, ГуакамолеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 97 килокалорийПростой пошаговый рецепт гуакамоле с оливками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 97 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииАвокадо 1 штукаПомидоры 1 штукаОливки без косточек ½ стаканаЛук 1 головкаЧеснок 1 зубчикЗеленый базилик 1 пучокЛимонный сок 1 столовая ложкаМолотый черный перец по вкусуМолотый кайенский перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияАвокадо нарезать на половинки, вынуть косточку, мякоть очистить от шкурки, помять вилкой до состояния пюре.Помидор помыть и порезать на кубики, но не очень мелкие. Оливки нарезать пластинками, лук порубить очень мелко. Чеснок и зелень тоже максимально мелко порубить ножом.Перемешать все ингредиенты с лимонным соком и приправить другими специями по вкусу.Хозяйке на заметкуВместо кайенского перца можно добавитЬ 1/2 стручка перца чили, предварительно очистив его от семян и нарезав мелкими кубиками.