Мясо "Валет"

Рецепт мяса "Валет" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 138 килокалорий

Простой пошаговый рецепт мяса "Валет" домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 138 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• лук репчатый – 500-700 г
• масло сливочное – 100 г
• говядина – 1 кг мякоти
• масло растительное – 2-3 ст. л.
• помидоры черри – по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо режем кусочками (примерно 4 х4 см), кладем на сковородку и выпариваем мясной сок. Как только его стало мало, добавляем раститетльное масло и жарим, пока мясо не станет слегка румяным.
2. Добавляем сливочное масло, соль, перец, лук (порезанный полукольцами) и жарим, пока лук не станет прозрачным. Если будет мало масла, можно добавить чуть - чуть растительного.
3. Перекладываем мясо в кастрюлю, а в сковородку где жарилось мясо, наливаем 1 стакан воды, доводим до кипения и выливаем ее в мясо. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и томим мясо под крышкой часа 4. Лук полностью расходится и получается масо в луковом соусе.
4. На большое блюдо выкладываем в центр картофельное пюре, а по кругу - мясо в соусе.

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Готовила вчера мяса "валет" по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт