Кекс на кефире

Рецепт кекса на кефире с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, Для детей

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 193 килокалорий

 Простой в приготовлении кекс с изюмом, отлично подойдет для семейного чаепития.

Ингредиенты на 4 порции

• Мука пшеничная (+1 ч. л. ) — 2 стак.
• Масло сливочное — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Кефир — 1 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Соль (одна щепотка)
• Изюм (горсть)
• Сода пищевая — 0,5 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Изюм залить минут на 5 кипятком, затем воду слить изюм обсушить салфеткой и смешать с чайной ложкой муки. Кефир смешать с растопленым сливочным маслом. Яйцо слегка взбить с сахаром. Добавить в кефир взбитое с сахаром яйцо, соль, просеяннуювместе с содой муку.
2. Перемешать.
3. Добавить изюм, снова перемешать. Выложить тесто в силиконовую форму.
4. Поставить в разогретуюдо 180 градусов духовку, выпекать 40-50 минут, готовность проверить деревянной шпажкой для шашлыка. Приятного аппетта!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже кекс на кефире получается здорово!

 

Отличный вариант приготовления кекса на кефире.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Мы тоже недавно первый раз делали кекс на кефире. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем