Рецепт фаршированного перца грибами в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда фаршированныеСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 278 килокалорийФаршированный перец грибами в духовке - очень вкусное и насыщенное блюдо, приготовленное из самых доступных ингредиентов. Блюдо подойдет на обед или семейный ужин. Обязательно приготовьте! Перед вами - простой рецепт приготовления фаршированного перца грибами в духовке. Перец фаршируется жаренными грибами с луком, морковью и чесноком. А затем тушится в томатном соусе, примерно 35-40 минут. Блюдо подается на стол в горячем виде. Удачного приготовления! Количество порций: 3 Ингредиенты на 3 порцииПерец болгарский — 6-7 ШтукРис — 100 Грамм (отварной)Шампиньоны — 200 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаБарбарис — 2-3 Ст. ложекТоматная паста — 3 Ст. ложкиЧеснок — 2 ЗубчикаМасло растительное — 2 Ст. ложкиТимьян — 3-4 Штук (веточки)Соль и перец — По вкусуЗелень — По вкусуРецепт пошагового приготовленияЛук, чеснок и морковь измельчаем и обжариваем на растительном масле. Добавляем тимьян и готовим до мягкости овощей.Добавляем порезанные шампиньоны, соль и перец. Готовим, пока не испарится вся жидкость.Соединяем жареные овощи с отварным рисом и барбарисом.С перцев обрезаем верхушечку, удаляем семена. Наполняем перцы начинкой и перекладываем их в форму для запекания.Разводим томатную пасту в 200 мл кипятка. Заливаем полученной смесью перец. Тушим блюдо в духовке 35-40 минут, температура 180 градусов.Приятного аппетита!
Готовила вчера фаршированного перца грибами в духовке по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на фаршированный перец грибами в духовке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!