Куриные грудки в тесте

Рецепт куриных грудок в тесте с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Закуски
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: День рождения

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 248 килокалорий

Простой пошаговый рецепт куриных грудок в тесте русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 248 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• масло сливочное (для соуса + для теста) 50 г + 75 г
• мука (для соуса + для теста) 1 ст. л. + 500 г
• молоко коровье 150 мл
• сливки молочные (33%) 2 ст. л.
• чеснок 1 зубчик
• базилик 2 веточки
• петрушка (измельченная) 2 ст. л.
• хмели - сунели 1 ч. л.
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• яйца куриные 2 шт.
• сметана 2 ст. л.
• кунжут по вкусу
• грудка куриная 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовить соус.
2. Масло сливочное растопить.
3. Добавить муку, влить молоко и сливки.
4. Помешивая, варить до загустения.
5. Петрушку и базилик порубить, зубчик чеснока измельчить, добавить хмели - сунели, соль, перец.
6. Засыпать нарезанную зелень и специи в уже загустевший соус и перемешать.
7. Замесить тесто.
8. Если тесто будет получаться суховатым, можно добавить немного воды.
9. Сметанное тесто получается очень мягкое.
10. Дать тесту отдохнуть.
11. Подготовить куриную грудку.
12. Порезать на небольшие кусочки, немного посолить.
13. Тесто раскатать в круг, вырезать 2 вида кружочков, побольше и поменьше.
14. На меньших вырезать серединку.
15. Собрать пирожки.
16. Большие круги посыпать манной крупой, выложить кусочки курочки и смазать 1 ч.
17. л.
18. соуса.
19. Накрыть меньшими кружками и защипать края.
20. Выложить пирожки на противень, смазанный маслом.
21. Выпекать при 180 градусах около 35 минут.
22. Приятного аппетита!

 

спасибочки за вкусняшку

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить куриные грудки в тесте

 

Готовила вчера куриных грудок в тесте по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

@Неля_К, спасибо за рецепт куриных грудок в тесте! Обязательно приготовлю