Овощной салат со сладкой имбирной заправкой

Рецепт овощного салата со сладкой имбирной заправкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Технология приготовления: Нарезка

• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 115 килокалорий

Простой пошаговый рецепт овощного салата со сладкой имбирной заправкой тайской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 115 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Лимон3 шт
• Чеснок1 зубчик
• Имбирь (длиной 2,5 см) 1 кусок
• Мед2 ч. л.
• Сахар1 ч. л.
• Масло оливковое5 ст. л.
• Перец болгарский (красный) 1 шт
• Бобовые ростки100 г
• Капуста савойская0,25 кочанов
• Свекла (сырая) 1 шт
• Огурцы0.5 шт
• Морковь1 шт
• Арахис100 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Чрезвычайно освежающий и нежный салат.
2. Аккуратно срезать цедру с лимонов острым ножом и срезать с цедры белую мякоть. Порезать лимоны пополам, и выдавить весь сок. Положить сок, цедру, чеснок, имбирь, мед и сахар в кастрюлю, довести до кипения и готовить 4-5 минут, пока не уварится на половину. Приправить солью и перцем, дать остыть, пропустить через сито в миску. Взбивая венчиком, добавить оливковое масло.
3. Положить все овощи в миску и перемешать. Залить заправкой, перемешать и порезать порезанным арахисом.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить овощной салат со сладкой имбирной заправкой - очень вкусно!!!

 

вы там знаете толк в еде

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!