Салат с курицей

  1. dinat

    dinat Трунова Дина

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    95

    Рецепт салата с курицей с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 281 килокалорий

    Салат с курицей
    Простой пошаговый рецепт салата с курицей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 281 килокалорий.

    Ингредиенты на 30 порций

    • 1 средний огурец
    • соль
    • 3 редиски
    • 1 большой сладкий перец
    • 3 веточки свежего тархуна
    • полстакана натурального йогурта
    • 8 листьев салата - латука
    • 2 куриные грудки без костей и кожи (350 г)
    • уксус винный – 1 ст. л.
    • чеснок – 2 зубчика
    • 1,5 ст. л. оливкового масла
    • молотый черный перец на кончике ножа

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Тархун измельчить. Огурец почистить и нарезать мелкими кубиками. Редиску нарезать кружочками, сладкий перец – квадратиками. Куриные грудки нарезать тонкими полосками. Чеснок мелко порубить. Налить в кастрюлю 0,5 воды, положить в нее половину тархуна, чеснок и черный перец. Довести воду до кипения, добавить курицу и снова довести до кипения. Варить куриное мясо 7 минут на слабом огне, периодически помешивая, до готовности. Оливковое масло, уксус, йогурт, соль и оставшийся тархун смешать. Переложить вареное куриное мясо в салатницу.
    2. Добавить огурец, редиску, сладкий перец и йогуртовый соус. Все перемешать. Положить на каждую тарелку по 2 листа латука, поверх них выложить салат.

    Хозяйке на заметку

    Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать.
    Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона.
    Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон.
    Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.
     

    l_arisha, Ольга_Е, Oizurcee и 2 другим нравится это.
  2. alinak

    alinak Алина К

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    85
    Ой...как вкусно!!! Обожаю салат с курицей!!!!
     
    kadanets95, Ovoaazaue и Euibtoqwe нравится это.
  3. s_dariya

    s_dariya Сидляренко Дария

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    63
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата с курицей.
    dinat, спасибо!!!
     
    qefukeoc нравится это.
  4. Т_Бакута

    Т_Бакута Бакута

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    33
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Л_Босяк и Oeulauoi нравится это.
  5. Ложкина А

    Ложкина А Аська

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    24
    Посмотрела на фото салата с курицей, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    tsenzifas84 нравится это.
  6. Irteixrka

    Irteixrka Зина Е

    Регистрация:
    31 июл 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    9
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    СофьяГ и ИришаФ нравится это.
  7. ehunea

    ehunea New Member

    Регистрация:
    11 июн 2018
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    0
    dinat, ты сама их придумала рецепт салата с курицей?