Ризотто с морским гребешком

  1. Klhxstos

    Klhxstos Виолетта С

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    66
    Симпатии:
    78

    Рецепт ризотто с морским гребешком с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Ризотто, Итальянская кухня
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество порций: 25 порций
    • Количество калории: 913 килокалорий

    Ризотто с морским гребешком
    Простой пошаговый рецепт ризотто с морским гребешком итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 913 килокалорий.

    Ингредиенты на 25 порций

    • Рис арборио 100 г
    • Чеснок 1 зубчик
    • Рыбный бульон 600 мл
    • Куркума на кончике ножа
    • Белое сухое вино 40 мл
    • Морские гребешки 100 г
    • Соль по вкусу
    • Красные помидоры черри 1 штука
    • Зелень 1 г
    • Оливковое масло extra virgin 40 мл
    • Сыр пармезан 20 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. Морские гребешки обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла, чеснока белого вина. Добавить рис и бульон, так, чтобы жидкость покрывала рис. Добавлять бульон по мере выкипания.
    2. 2. Отдельно развести куркуму в бульоне. Когда рис будет готов, добавить куркуму, разведенную в бульоне. При подаче морские гребешки нарезать кружками и выложить на готовое ризотто, украсить помидорами черри, зеленью, тертым пармезаном.
     

    s_anna нравится это.
  2. Белич З

    Белич З Белич Зоя

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    52
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Шиманская С и Tliogko нравится это.
  3. jmuuoem

    jmuuoem Member

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    38
    Вот это да! Какой красивый рецептик ризотто с морским гребешком! А вкусный и простой!
     
    Uohewehmf нравится это.
  4. petrukhiny83

    petrukhiny83 Надежда

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    40
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    petishina93 нравится это.
  5. b_lera

    b_lera Лера

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    26
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Н_Айерова, Inzinve и ekqenuezv нравится это.
  6. Ougutbqan

    Ougutbqan Киро Лада

    Регистрация:
    14 апр 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    26
    сегодня первый раз готовила ризотто с морским гребешком.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Pyeyioau нравится это.