Ролл с креветками-гриль и авокадо

Рецепт ролла с креветками-гриль и авокадо с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Мексиканская кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 180 килокалорий

Простой пошаговый рецепт ролла с креветками-гриль и авокадо мексиканской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Блюдо содержит всего 180 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• 600 г крупных креветок
• половина кочана салата айсберг
• 6 пшеничных лепешек - тортилий
• 2 средних мягких авокадо
• 100 г жирной сметаны
• сок и цедра 1 лайма
• 1 пучок кинзы
• оливковое масло
• 0,5 ч. л. молотой зиры
• соль, черный перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Очистите креветки, оставляя хвостики. Удалите темную кишечную вену, надрезав спинку по центру. Посыпьте креветки зирой, солью и перцем, полейте оливковым маслом и тщательно перемешайте, чтобы они покрылись этим маринадом со всех сторон. Оставьте на 15 мин.
2. Приготовьте намазку: очистите авокадо от кожуры и удалите косточки. Мякоть разомните вилкой, полив соком лайма и посыпав цедрой. Добавьте сметану, измельченную кинзу, соль и перец, перемешайте. Тонко нарежьте айсберг.
3. Креветки обжарьте до румяной корочки либо на решетке над хорошо прогоревшими углями, либо под раскаленным грилем. Одновременно прогрейте там же лепешки.
4. Каждую лепешку сверните в «кулек», уложите внутрь немного соуса, затем айсберг и креветки и снова соус. Подавайте немедленно.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Целые креветки смотрятся красиво, но ролл удобнее есть, если они разрезаны вдоль пополам (а самые крупные креветки можно и порубить)

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Отличный вариант приготовления ролла с креветками-гриль и авокадо.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

уверена маме понравится
все любители ролла с креветками-гриль и авокадо оценили!

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

замечательный рецепт! В моей семье любят ролл с креветками-гриль и авокадо
Спасибо за прекрасную идею

 

Ролл с креветками-гриль и авокадо для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.