Petit Bread — маленький хлеб

Рецепт petit Bread — маленького хлеба с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Повод: Пикник, ужин, перекус, завтрак

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 3 часа
• Количество порций: 11 порций
• Количество калории: 312 килокалорий

Petit Bread — маленькие булочки, маленький хлеб, который удобно использовать, разрезав их вдоль и положить в хлеб, салат, или сыр, а может быть сосиску. Такие булочки всегда удобно есть, и хорошо брать с собой для перекуса. Вкусные и лёгкие, долго не черствеют.
Приготовить булочки совсем не сложно, особенно, если вы располагаете хлебопечью.

Ингредиенты на 11 порций

• Вода 220 мл
• Дрожжи сухие 1.5 ч. л.
• Масло сливочное 2 ст. л.
• Молоко сухое 1.5 ст. л.
• Мука пшеничная 3 ст.
• Сахар 3 ст. л.
• Соль 1.5 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для петитов потребуется мука хлебопекарная, масло сливочное, соль, сахар, вода, дрожжи сухие, сухое молоко.
2. Засыпать все продукты в хлебопечь. Первыми загружать жидкие ингредиенты и далее по списку. Дрожжи сыпать на муку.
3. Выставить режим «тесто», время выйдет автоматически.
4. Через 1 час 30 минут тесто готово.
5. Разделить тесто на одинаковые шарики. Сбрызнуть водой из спрея и оставить на 20 минут.
6. Раскатывать круглую лепёшку и завернуть рулетиком.
7. Сделать надрезы острым ножом, ещё раз сбрызнуть из спрея и оставить на 30-40 минут пока тесто не увеличится в размерах. Выпекать при 180ºC 15-20 минут.
8. Булочки готовы. Можно сразу угощаться.
9. Получилось 11 булочек весом по 53 грамма.
10. Можно кушать булочки с молоком и чаем и очень хороши с начинкой из сыра, масла или варенья.