Рецепт спагетти с говядиной в сливочно-сырном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 485 килокалорийПростой пошаговый рецепт спагетти с говядиной в сливочно-сырном соусе итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 485 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийСпагетти 500 гТвердый сыр 200 гСливки 10% - ные 300 млЯичный желток 2 штукиЧеснок 3 зубчикаБелый лук 1 головкаГовяжье филе 1 кусокРецепт пошагового приготовленияЛук нашинковать, обжарить на 1 столовой ложке оливкового масла, добавить выдавленный чеснок. Желток взбить со сливками. Влить массу в сковородку. Натереть половину сыра, добавить в сковородку. Готовить на медленном огне.Говядину нарезать кубиками (2 см), обвалять в перце и соли, обжарить на оливковом масле.Положить спагетти в подсоленную кипящую воду. Варить до готовности 7–10 минут.Готовый соус влить в сковородку с готовой говядиной, тушить 5 минут.Натереть вторую половину сыра.На тарелку положить спагетти, сверху полить соусом и посыпать тертым сыром. Украсить веточкой базилика и несколькими черри.Хозяйке на заметкуВместо сливок можно использовать сметану 10%. Bon appétit!
Вот это да! Какой красивый рецептик спагетти с говядиной в сливочно-сырном соусе! А вкусный и простой!
замечательный рецепт! В моей семье любят спагетти с говядиной в сливочно-сырном соусе Спасибо за прекрасную идею