Чудо картошка с корочкой

Рецепт чуда картошка с корочкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 134 килокалорий

Простой пошаговый рецепт чуда картошка с корочкой русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 134 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Картофель 10 шт.
• Масло сливочное 100 г.
• Поваренная соль 3 ч. ложк
• Перец черный молотый 1 г.

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовление блюда чудо картошка с корочкой по шагам Я люблю картошку, относительно не дорогая и всегда выручает в нужный момент. Правильно приготовив картошку, её смело можно подавать не только на повседневный стол, но и на праздничный. Такую картошку гарантирую, оценят все, она просто объедение. Итак, начнем готовить чудо картошку. Если Вы купили уже мытую картошку в магазине или на рынке, то Вам ее нужно будет просто хорошо промыть. Если же картошка не мытая, то ее нужно тщательно будет вымыть, можно предварительно замочить минут на 10 в прохладной воде. Секрет этой картошки такой, важно её отварить в мундире до полуготовности.
2. Помытую картошку заливаем водой, кладем 1 столовую ложку соли и ставим на огонь до закипания. Как закипит, варим ровно 10 минут, сливаем воду и остужаем картошку. Как только она перестает быть горячей, снимите с неё шкурку. Очень важно, не ждать, чтоб картошка охладела совсем, тогда будет тяжелее её очистить от шкурки. Разогреваем духовку до 180 градусов Цельсия.
3. Картошку режем на дольки размером больше среднего. Укладываем в блюдо либо на противень.
4. Солим и перчим по вкусу.
5. Добавляем кусочки холодного сливочного масла, это важно, масло должно быть с холодильника, ни в коем случае не подтаявшим.
6. Ставим в духовку на 35-40 минут. Можно один раз достать и перемешать. Делать много раз этого не нужно.
7. Картошка готова. Подавать можно с мясом, рыбой. Я больше всего люблю такую картошку с жаренной сёмгой.
8. Ароматная картошка с изумительной корочкой, специально для Findfood. ru

 

Как здорово!
Спасибо большое, t_diana

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Готовила вчера чуда картошка с корочкой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

готовила чудо картошка с корочкой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!