Варенье из кактуса

Рецепт варенья из кактуса с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовки, Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 6 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 77 килокалорий

Варенье из кактуса для нас это уж совсем крутая экзотика, но есть много стран средиземноморья, где варенье из кактуса обычное блюдо. Я ела плоды кактуса на Мальте - вкусно. Главное не съесть колючку
Красивое варенье из кактуса получается, если плоды спелые, сочные. Если у вас дача на Мальорке или Мальте))), то обязательно наварите такого варенья! Вот уж будет чем удивить гостей Ведь даже само название - варенье из кактуса - звучит очень диковинно. Даже не знаю, можно ли купить нужные для этого варенья плоды где-нибудь у нас в России... Так или иначе, рассказываю, как приготовить варенье из кактуса - быть может, кому-то и пригодится
Количество порций: 10

Ингредиенты на 10 порций

• Плоды кактуса — 500 Грамм
• Сахар — 500 Грамм
• Лимон — 1 Штука
• Корица — 1 По вкусу
• Вода — 1 Стакан

Рецепт пошагового приготовления

1. Варенье варят из спелых плодов опунции.
2. Плоды кактуса вымочить в воде, очистить от кожицы и крупных семян. Пользоваться перчатками.
3. Приготовить сахарный сироп, бросить в него кусочки плодов опунции, прокипятить и отставить охлаждаться на 2 часа.
4. Еще раз довести варенье до кипения и на медленном огне варить 20 минут. Добавить сок лимона и корицу.
5. Готовое варенье разложить по банкам. Приятного аппетита.