Пирожки с лососем

Рецепт пирожков с лососем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 260 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пирожков с лососем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 260 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Слоеное тесто 450 г
• Капуста брокколи 300 г
• Соль по вкусу
• Лосось 150 г
• Творожный сыр 50 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Молотый черный перец по вкусу
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Яичный желток 1 штука
• Молоко 2 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Разморозить слоеное тесто.
2. Брокколи, не размораживая, бланшировать около 2 минут в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
3. Обсушить соцветия брокколи на бумажном полотенце и нарезать кусочками.
4. Разогреть духовку до 200 градусов.
5. Филе лосося промыть и нарезать полосками.
6. Взбить яйцо с маслом, творожным сыром, солью и перцем. Перемешать эту смесь с рыбой и брокколи.
7. Раскатать тесто и вырезать 20 кружочков. На половину из них выложить начинку и накрыть оставшимися кружочками теста. Края защипать.
8. Желток отделить от белка и слегка взбить с молоком. Смазать пирожки.
9. Выстелить противень бумагой для выпекания, выложить пирожки на противень и выпекать 25 минут.

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

какая вкусняшка!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пирожки с лососем