Рецепт торта "Гелендваген" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 9 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 195 килокалорийЕсли вы хотите порадовать автолюбителя приятным и неожиданным подарком предлагаю рецепт торта Гелендваген с фото. Торт Гелендваген в домашних условиях вряд ли можно назвать простым, однако ваши усилия обязательно будут вознаграждены хвалебными отзывами о вкусе и красоте торта. Количество порций: 1 Ингредиенты на 1 порцияЯйцо — 6 ШтукСахар — 3 Ст. ложкиМука — 3-3.5 СтаканаСода — 1 ЩепоткаРазрыхлитель — 1 ЩепоткаСметана — 1200 Грамм (600 в тесто, 600 в крем)Крахмал — 6 Чайных ложекСухофрукты — 500 Грамм (изюм, курага, чернослив)Орехи — 200 ГраммМак — 150 ГраммСливочное масло — 700 ГраммСгущенка — 400 ГраммМастика — 1.5 КилограммаРецепт пошагового приготовленияПервым делом необходимо сделать тесто. Для этого нужно взбить яйца с сахаром. Добавить щепотку соды и разрыхлителя, сметану. Все тщательно перемешать и постепенно всыпать просеянную муку и крахмал. Тесто разделить на 3 части, в одну из которых добавить мак. Второй корж будет с измельченными орехами, а третий – с сухофруктами. Поочередно выпекать коржи, а затем хорошо их остудить. Чтобы знать, как сделать торт «Гелендваген» необходимо иметь под рукой шаблон и фото авто. Из полностью остывших коржей сделать основу будущего торта.Коржи промазать кремом, а когда основа будет полностью готова, сверху ее нужно тщательно смазать лепильной массой (взбитые со сливочным маслом обрезки коржей).Наиболее сложный процесс – это формирование всех объемных частей авто. Это также сделать можно с помощью лепильной массы.Когда основа готова, торт необходимо отправить в холодильник, чтобы он хорошо застыл.Готовую основу аккуратно покрыть мастикой (цвет можно выбрать любой).Тщательно разровнять мастику по периметру.Снова убрать торт в холодильник и приступить к заготовкам для колес.Тщательно обмазать колеса лепильной массой.Завершающий этап – это декор. Украсить торт «Гелендваген» в домашних условиях можно так, как подсказывает фантазия, и позволяют способности.При желании машину можно вскрыть гелем, чтобы получился оттенок блеска.Вот и все, безумно красивый тортик готов!